Tradicional Pizzaria Paulino chega aos Jardins com novo conceito

A tradicional Pizzaria Paulino acaba de inaugurar mais uma unidade. A nova casa está localizada na Alameda Franca, 1213.

José Lourenço Jr., responsável também pelas unidades de Perdizes e Pinheiros, diz que a Paulino trará para a região seus 80 anos de tradição e conta que a primeira unidade inaugurada da Pizzaria, em 1945, foi nos Jardins e que está feliz por retornar às origens.

A unidade da Paulino nos Jardins, que recebeu o nome de Pizzaria e Gastronomia, tem um novo conceito. A ideia é que a casa esteja aberta também durante o dia. Então, além das pizzas de alta qualidade servida tradicionalmente à noite, será possível durante o almoço pedir outros pratos que estarão disponíveis no cardápio com destaque para a gastronomia brasileira e também a italiana.

As pizzas da Paulino têm massa crocante e recheio no ponto certo com mais de 50 versões, inclusive veganas. Vale destacar algumas mais pedidas da casa, como a de alcachofra que leva fatias de bacon, coberta com muçarela. A Campo Belo com calabresa artesanal levemente picante, com erva doce, cebola roxa e queijo tipo burrata, a M.A Biaggi,uma homenagem ao amigo Marco de Biaggi, feita de queijo Burrata, tomate Sweet grape e pesto de manjericão e a Speciale que leva moçarela de búfala, tomate seco picado, parma e rúcula.

Como não poderia deixar de ser, o restaurante traz algumas opções de pizza doce, dentre elas a de Frutas Vermelhas (foto), que leva Cream Cheese Philadelphia com geléia de frutas vermelhas, morangos frescos e farofa de biscoito.

Com uma carta de vinhos com centenas de rótulos, a pizzaria também conta com drinks especiais criados especialmente para harmonizar com as pizzas. O horário de atendimento da Paulino Jardins será das 11h30 até a meia noite.

Serviço:

Alameda Franca, 1213

(11) 2367-6446