Restaurantes no Brooklin apresentam menu especial para o Dia das Mães

Para celebrar o Dia das Mães nada melhor do que um almoço especial! Confira a dicas de restaurantes na região do Brooklin!

A primeira é o restaurante Tantra, que apresenta receitas que misturam o saudável, com o exótico e afrodisíaco da culinária asiática. Dentre as opções dois pratos e um coquetel preparados com flores comestíveis ganham destaque. Apaixonado por PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais), o chef Eric Thomas utiliza espécies cultivadas em sua horta particular para preparar o drinque Orquídea Selvagem (R$ 52,90), feito com vodca cítrica, licor de flores de sabugueiro, lichia, manjericão e orquídea comestível. Explorando o “quinto gosto” ao lado do doce, salgado, azedo e amargo, a Salada Umami (R$ 42,90) leva frango defumado no jasmim, tiras de manga, mix de nuts, pepino japonês, cebola roxa, panc’s e molho aromático de nam pla (derivado do peixe fermentado) com hortelã. Já o Thai Shrimp (R$ 84,90), picante na medida, é elaborado com camarões flambados na vodka com infusão de manga, leite de coco, gengibre, shoyu, raiz de coentro, flores e pimenta dedo-de-moça.

Já o Soul Botequim oferece seu ravióli de cupim com molho de tomates frescos (R$ 49,90). A massa fresca é feita na casa com ovos caipiras, recheada com cupim braseado com legumes e cerveja e acompanhada de molho de tomate com ervas e parmesão. Além da receita, a programação para a data inclui música ao vivo com uma das tradicionais apresentações de jazz da casa. Para quem gosta de boa bebida há diferentes estilos de chope, vinhos selecionados unicamente entre pequenos produtores, coquetéis autorais e uma carta de cachaças.

Tantra

R. Chilon, 364

Dia das Mães, das 12h às16h.

Soul Botequim

Av. Padre Antônio José dos Santos, 812

Dia das Mães, das 12h às 21h.