Moradores do Campo Belo não pagam taxa de delivery na Elis Mourão Patisserie

Elis Mourão, que vive há muitas décadas do bairro, resolveu abandonar a área de marketing e, com apoio da família, partiu para sua grande paixão: culinária. E foi com força total e fez um curso no famoso e conceituado Le Cordon Bleu.

A virada de mesa, ou melhor, de carreira aconteceu durante a pandemia. “A confeitaria vem de um sonho antigo, sempre gostei de cozinhar. Para mim a mesa foi e será o melhor lugar para reunir, transmitir afeto, momentos e memórias. Foi durante a pandemia que decidi não fazer mais parte do mundo corporativo e dedicar-me ao meu sonho”, conta Elis Mourão.

Ela também explica que por coincidência ou não, o bairro de Campo Belo ajudou a impulsionar a decisão. “Campo Belo sempre foi para mim, e minha família, um bairro acolhedor e de boas lembranças. Meu pai teve comércio por mais de 21 anos no bairro e chegamos a morar na Vieira de Moraes. Quando me casei, aqui sempre foi uma opção, e, assim que tivemos a oportunidade, realizei meu sonho de voltar para o Campo Belo. Nesses últimos 10 anos vi as ruas se preenchendo de restaurantes, cafés e padarias, e neles encontrei uma nova forma de criar memórias do bairro na minha vida. Eu e meus filhos amamos caminhar pelas ruas e finalizar o passeio em um café”, revela.

Após aprimorar técnicas no Le Cordon Bleu, o que era prazer virou um negócio. Hoje, a Elis Mourão Pâtisserie produz sobremesas, como tortas e bolos e ainda os famosos macarrons, que são perfeitos para acompanhar um café, chá ou vinhos e espumantes.

“Na minha produção optei por usar ingredientes de altíssima qualidade como favas de baunilha, chocolates belga e ovos orgânicos”, conta Elis.

Um dos exemplos das sobremesas é a torta ST. Honoré, que sai por R$ 321,00 e vai dentro de uma linda caixa ‘presenteável’ e o Bolo Red Velvet (foto de destaque) que sai por R$ 300,00, com 20cm diâmetro. Já a caixa com 10 macarrons, sai por R$93,00.

Elis Mourão Patisserie não tem, por enquanto, loja física, mas as encomendas podem ser feitas pelo WhatsApp 11 95520-9535. Em geral, com 48 horas de antecedência. Já os moradores da região do campo Belo, não pagam taxa de entrega. Essa é uma promoção que vai por tempo indeterminado.