Isabel Buk é referência de doces saudáveis e de qualidade

Tudo começou em 2017 na cozinha da casa de Isabel Buk, proprietária cujo nome batizou a marca, que hoje é referência em doces saudáveis, livres de glúten, lactose e refinados, sempre utilizando os melhores ingredientes para a produção de itens de altíssima qualidade.

Imagem; Kelly Fuzaro

Os principais diferenciais da marca são personalização de produtos, não uso de polióis (grupo de adoçantes que podem causar fermentação no organismo, ocasionando mal estar), uso de adoçante a base de stévia andina e taumatina, produção de leite condensado próprio, uso majoritário de farinha de amêndoas, opções para diabéticos (sem açúcar e com baixo carboidrato), opções sem leite (algumas pessoas não podem consumir leite devido a proteína do leite, chamada caseína) e opções veganas. Além disso, a cozinha é própria para celíacos (pessoas com doença celíaca não podem consumir glúten nem itens que possam conter contaminação cruzada).

Os produtos da Isabel Buk são divididos nas seguintes linhas: Day by day (composta por produtos de porção individual, ideal para suprir aquela vontade de doce), Comemorações especiais, eventos, casamentos, noivados e batizados (docinhos bolos, sobremesas. Lembrando que foi a primeira marca saudável a criar docinhos de festa, em 2017), Infantil (docinhos de festa, bolos e lembrancinhas próprios para crianças. Para aqueles que não consomem açúcar e adoçante, estão disponíveis itens adoçados com frutas), Corporativa (desde 2022, a marca fornece produtos para fins corporativos, permitindo a total personalização de itens e embalagens com a identidade visual das empresas) e Restaurantes (foi criada em 2023 para suprir uma demanda de mercado: ter opções doces gostosas e mais saudáveis nos restaurantes. Os itens são pensados para facilitar e agregar ainda mais valor nos estabelecimentos.)

Alguns dos carros-chefes da marca são Brownie de Brigadeiro Belga (R$ 28), Palha italiana Para Comer de Colher (R$ 28), Pão de mel tradicional recheado de doce de leite (R$ 20/unidade e R$ 120/caixa 5 unidades), Brigadeiro de Pistache (R$ 6,50), Bombom de morango (R$ 14), Bolos Clássicos Palha Italiana e Dois Amores (R$ 295/P, R$ 440/M e R$ 590/G) e Bolos Personalizados (é possível escolher massa, recheio, finalização e tamanho, por isso, o preço varia).

Essas e outras delícias podem ser apreciadas na loja física da Isabel Buk, localizada na Vila Olímpia. Além de loja e show room, o local é também cozinha e atelier, onde se concentra a produção. Os demais canais de atendimento são Whatsapp, telefone, Ifood, Rappi e site/e-commerce.

Rua Santa Justina, 464, Vila Olímpia

De segunda a sábado, das 10h às 18h

https://isabelbuk.com/