Chimi Choripanes Vila Olímpia vira ponto de encontro do público corporativo da região

Casa especializada em choripán argentino é preferência para almoço e happy hour

O Chimi Choripanes Y Drinks, primeira casa de São Paulo especializada em choripán argentino, já conquistou os bairros de Pinheiros, Brooklin e Tatuapé. Agora, chegou a vez da Vila Olímpia. Inaugurada em junho de 2022, a nova unidade já conta com alto movimento no horário de almoço e de happy hour, principalmente do público corporativo que trabalha na região.

Localizada na Rua Ministro Jesuíno Cardoso, a um quarteirão do cruzamento das avenidas Faria Lima e Juscelino Kubitschek, a quarta loja da rede conta com ambiente informal para 46 pessoas, dividido em três espaços: varanda, salão superior e balcão, de onde é possível ficar de olho na parrilla, o coração do lugar.

Aproveite os choripanes, tradicional sanduíche portenho à base de linguiça artesanal, pão de fermentação natural e chimichurri, disponível nas versões clássico (R$ 28), pimentão (R$ 32), guaca (R$ 33), provoleta (R$ 35) e el mostardón (R$ 36). Se preferir, opte pela linguiça de cordeiro ou pela vegana.

Os choripanes podem ser degustados individualmente ou em combo, acompanhados de batata frita + refrigerante ou água. Seguindo a tradição argentina, as linguiças são assadas na parrilla, com lenha e carvão, realçando o sabor e a suculência.

Para um happy hour de respeito, as bebidas alcoólicas disponíveis são: cerveja long neck Beck’s (R$ 10), cervejas long neck Patagonia (R$ 16), Gin Tônica com flor de hibisco (R$ 25) e Fernet Cola, típica bebida argentina a base de ervas com Coca Cola (R$ 30).

Por fim, adoce o paladar com o Alfajor Artesanal (R$ 12), que segue a típica receita argentina, e com a cremosa e aerada Mousse de doce de leite (R$ 12).

Chimi Choripanes y Drinks - Unidade Vila Olímpia

Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 99 – Vila Olímpia – São Paulo/SP

Funcionamento: todos os dias, das 11h30 às 23h